Наближається день суворого посту: що можна і заборонено їсти

11 вересня православна Церква шанує День Усікнення голови Іоанна Предтечі. Це день жалоби та пам'яті страти Хрестителя Господнього Івана, на який призначено суворий піст.

Новини.LIVE з посиланням на ТСН розповідають, що можна і не можна вживати вірянам у строгий піст.

Що не можна їсти у суворий піст

Згідно із загальними правилами, у дні суворого посту заборонено вживати м’ясо, яйця, молочні продукти та рибу.

Але важливо зрозуміти, що голодування і фізичне виснаження не є метою посту. Якщо грамотно скласти меню, ви будете здивовані, наскільки пісна їжа може бути різноманітною і корисною.

Що заборонено їсти:

• м'ясо (ковбаси, сосиски, балики, сало та інше);
• рибу;
• молоко, сир та будь-які молочні продукти;
• яйця;
• алкоголь;
• солодощі та випічка, що містять яйця та молоко;
• свинячий жир та м'ясні бульйони;
• фаст-фуд.

Крім цього, необхідно виключити прянощі, занадто гостру, солону, кислу та важку їжу, що збуджує нездоровий апетит.

Що можна їсти в суворий піст

Насправді набагато більше, ніж ви думаєте:

• фрукти, сухофрукти й овочі
• гриби
• зелень — петрушка, базилік, кріп, листовий салат, шпинат, кінза, щавель;
• бобові;
• крупи;
• олію;
• різні напої: чай, компот, кава, какао, морс, кисіль, сік, оцет, узвар;
• консервацію;
• солодощі: мед, мармелад, пісний зефір, вівсяне печиво, цукор, казінаки, чорний шоколад (тільки гіркий), халва, льодяники, рахат-лукум;
• горіхи та насіння;
• макаронні вироби (без яєць);
• соуси та заправки пісні (соя, гірчиця, кетчуп, майонез тощо);
• пісний хліб (бородинський, зерновий);
• прісні хлібці та лаваші;
• борошно (рисове, кукурудзяне, вівсяне, гречане і пшеничне грубого помелу);
• водорості.

Морепродукти (кальмари, креветки) залишаються спірними. Дехто вважає, що не можна їсти в піст таку їжу. Проте менш консервативні шанувальники посту з цією думкою не погоджуються і вважають, що морепродукти допустимі, але тільки у нестрогі дні.

Що ще заборонено цього дня:

• не можна різати нічого, що зовні нагадує голову — картоплю, капусту, помідори, яблука, кавун тощо;
• хліб треба ламати руками, а не різати ножем;
• варити та їсти борщ — великий гріх, адже він за кольором нагадує кров святого;
• забороняється вживати будь-які продукти червоного кольору;
• не можна їсти будь-що на блюді — адже на ньому лежала голова Івана Предтечі;
• краще не брати до рук ножі, пилки й ножиці та не працювати за допомогою них;
• не можна співати та танцювати;
• забороняється також одружуватися, вінчатися та хрестити дитину.

Новини.LIVE раніше писали про історію і традиції Дня Усікновення глави Іоанна Предтечі. Цей день не належить до числа дванадесятих (12 найбільших свят року), але є дуже важливим навіть для тих, хто не вважає себе побожною людиною.

Також ми писали про всі пости вересня 2022.