Як зберігати продукти в холодильнику при вимкненому світлі: поради від Мінреінтеграції

Урядовці підготували низку корисних порад для громадян України щодо зберігання продуктів в умовах регулярного відключення електроенергії. Для цього, зокрема, необхідно придбати сухий лід.

Такі рекомендації були оприлюднені на офіційному сайті Міністерства з питань реінтеграції тимчасово окупованих територій України.

Купіть сухий лід

Для початку необхідно придбати контейнери із сухим льодом. Як альтернативу можна використати заморожену воду.

Ці продукти потрібно тримати у морозильні камері холодильника.

Розкладіть заморозку в холодильник

Після відключення електроенергії необхідно розкласти заготовлені сухий лід чи заморожену у пластикових пляшках воду на нижню та верхню полиці холодильника.

"Так ви продовжите час перебування продуктів у вимкненому холодильнику більш ніж на 4 години. Завдяки використанню сухого льоду тривалість зберігання може збільшитись до 2 діб", — наголосили у Мінреінтеграції.

Перенесіть продукти у морозилку

Якщо неможливо облаштували морозилку у камері холодильника, треба перенести усі продукти у морозильну камеру.

Навіть напівпорожня морозильна камера забезпечує зберігання продуктів на 24 години, а заповнена повністю — на 48 годин.

Менше відкривайте холодильник

Ще одним важливим пунктом зберігання продуктів в умовах відключення світла є мінімальний час відкривання дверцят холодильника.

Це запобігатиме потраплянню всередину камери теплого повітря, оскільки оптимальною температурою в холодильнику має бути +4 градуси за Цельсієм.

"Пам’ятайте, продукти, які мають температуру не вище +4С або на яких зберігаються крижані кристали, можна безпечно заморозити повторно або приготувати", — наголосили автори порад.

Нагадаємо, що відключення електроенергії в Україні, спровоковані російськими ракетними атаками, можуть суттєво вдарити по кишенях українців. У магазинах очікується здорожчання цілої низки продуктів, зокрема овочів.

Фото: Pixabay