Великий піст 2023: головні заборони, календар харчування та кому не можна постувати

Щорічно за 48 днів до Великодня у вірян починається Великий піст. Цьогоріч перший день випадає на понеділок, 27 лютого. А завершиться піст 15 квітня, в переддень Великодня.

Новини.LIVE розповідає, що можна і не можна їсти в піст, і кому варто втриматися від харчових обмежень. 

Що символізує Великий піст 

Великий піст — найдовший і найсуворіший в році. Він триватиме цілих 48 днів. У цей період шанують та наслідують сорокаденне перебування й постування Ісуса Христа в пустелі.

Це Свята Чотиридесятниця, до якої приєднується Страсний тиждень. Кожний тиждень Великого посту має свій зміст. 

Кожен тиждень Великого посту присвячений події або святому: Торжество Православ'я, Григорія Палами, Хрестопоклонний, Іоанна Лествичника, Марії Єгипетської, Вхід Господній в Єрусалим.

Найсуворіші тижні посту — перший та сьомий. У ці періоди обмеження більш суворі й багато вірян відмовляються від їжі майже повністю.

Піст — це не просто утримання від скоромної їжі, його мета —  звільнитися від зла й уберегти себе від гріхів, адже головне завдання християнина — духовно вдосконалювати себе. Виконати це завдання, звісно, нелегко, але допомагають у цьому саме піст і молитва.

Преподобний Паїсій Величковський писав:

"Помірний і розумний піст — це підґрунтя і глава всіх чеснот. Як із левом і лютим змієм боротися, так треба і з ворогом тілесної немочі й духовної вбогості. Якщо хто хоче мати розум твердим від поганих помислів, нехай стоншує плоть постом. Як дихати необхідно, так і постити. Піст, увійшовши в душу, вбиває гріх, що лежить в її глибині".

У цей період віряни мають молитися, відвідувати храм і допомагати всім нужденним, або займатися благодійністю. Варто сповідатися, покаятися в гріхах, попросити вибачення за неправильні вчинки і самим пробачити близьких.

Великий піст — що заборонено їсти 

Великий піст має серйозні обмеження у харчуванні. В цей період не можна вживати м'ясо, рибу, молоко, молочні продукти і яйця.

Також існують окремі правила щодо харчування залежно від дня тижня. 

Що дозволено їсти у Великий піст

Під час посту дозволено їсти тільки рослинну їжу, іноді з додаванням олії. В певні дні можна випити трохи вина.

Список продуктів, які дозволені під час Великого посту такий: 

• овочі свіжі, мариновані, квашені, солоні;
• фрукти, ягоди свіжі, сушені, заморожені, у вигляді варення чи компотів;
• зелень;
• каші з круп, приготовані на воді (у певні дні з додаванням олії);
• бобові;
• макаронні вироби (в складі яких немає яєць);
• житній хліб;
• продукти з сої;
• гриби;
• горіхи, насіння;
• мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки;
• олія, спеції, трави. 

В суботу та неділю допускається вживання помірної кількості вина. 

Коли можна готувати рибу в Великий піст

Рибу протягом Великого посту можна їсти виключно у свята:

• Благовіщення Пресвятої Богородиці,
• Вхід Господній в Єрусалим,
• Лазареву суботу.

Великий піст 2023 — календар харчування на кожен день

Найскладнішими вважаються перший день посту — Чистий понеділок і передостанній — Велика п'ятниця: в ці дні передбачається повна відмова від їжі, можна пити тільки воду.

Перший тиждень: 27 лютого — 5 березня

• 27 лютого — дуже суворий піст, можна тільки воду;
• 28 лютого — сухоїдіння (сира їжа без масла, фрукти та овочі, горіхи, мед, чорний хліб);
• 1 березня — сухоїдіння;
• 2 березня — сухоїдіння;
• 3 березня — сухоїдіння;
• 4 березня — гаряча їжа з олією;
• 5 березня — гаряча їжа з олією і трохи вина.

Другий тиждень: 6 — 12 березня

• 6 березня — сухоїдіння;
• 7 березня — гаряча їжа без олії;
• 8 березня — сухоїдіння;
• 9 березня — гаряча їжа без олії;
• 10 березня — сухоїдіння;
• 11 березня — гаряча їжа з олією;
• 12 березня — гаряча їжа з олією, вино.

Третій тиждень: 13 — 19 березня

• 13 березня — сухоїдіння;
• 14 березня — гаряча їжа без олії;
• 15 березня — сухоїдіння;
• 16 березня — гаряча їжа без олії;
• 17 березня — сухоїдіння;
• 18 березня — гаряча їжа з олією;
• 19 березня — гаряча їжа з олією, вино.

Четвертий тиждень: 20 — 26 березня

• 20 березня — сухоїдіння;
• 21 березня — гаряча їжа без олії;
• 22 березня — сухоїдіння;
• 23 березня — гаряча їжа без олії;
• 24 березня — сухоїдіння;
• 25 березня — гаряча їжа з олією;
• 26 березня — гаряча їжа з олією, трохи вина.

П'ятий тиждень: 27 березня — 2 квітня

• 27 березня — сухоїдіння (сухофрукти, свіжі овочі та фрукти, чорний хліб);
• 28 березня — гаряча їжа без олії;
• 29 березня — сухоїдіння;
• 30 березня — гаряча їжа без олії;
• 31 березня — сухоїдіння;
• 1 квітня — гаряча їжа з олією;
• 2 квітня — гаряча їжа з олією, вино.

Шостий тиждень: 3 — 9 квітня

• 3 квітня — сухоїдіння;
• 4 квітня, Благовіщення — гаряча їжа з олією і риба;
• 5 квітня — сухоїдіння;
• 6 квітня — гаряча їжа без олії;7
• квітня — сухоїдіння;
• 8 квітня, Лазарева субота — гаряча їжа з олією;
• 9 квітня, Вхід Господній в Єрусалим (Вербна неділя) — гаряча їжа з олією, вино і риба.

Сьомий (страсний) тиждень: 10 — 16 квітня

• 10 квітня — сухоїдіння;
• 11 квітня — гаряча їжа без олії;
• 12 квітня — сухоїдіння;
• 13 квітня — гаряча їжа без олії;
• 14 квітня — повне утримання від їжі, тільки вода;
• 15 квітня, останній день Великого посту — сухоїдіння;
• 16 квітня, Пасха або Світле Христове Воскресіння — дозволяється будь-яка їжа.

Великий піст 2023 — кому не можна дотримуватися обмежень

Дотримуватися найсуворішого посту можна далеко не всім. Адже обмеження в їжі можуть негативно вплинути на здоров'я. 

Навіть здоровим людям варто підходити до посту з обережністю, обмежуючи не всі продукти одразу.

Краще відмовитися від постування: 

• людям похилого віку;
• людям з хронічними захворюваннями (особливо тим, хто має серйозні проблеми з підшлунковою залозою, печінкою, шлунково-кишковим трактом, онкологією, цукровим діабетом, анемією, подагрою); 
• тим, хто хворіє, нещодавно хворів і зараз відновлюється;
• маленьким дітям;
• дітям шкільного віку;
• людям, які зайняті важкою фізичною працею;
• вагітним;
• жінкам, що годують дітей груддю (материнське молоко важливе для маленької дитини. Важливі речовини містяться у молочних та м'ясних продуктах, які заборонені під час посту);
• жінкам і чоловікам, які тільки готуються до зачаття, адже навесні організм і так відчуває нестачу поживних речовин.

Нагадаємо, Новини.LIVE розповідали, коли Великдень у 2023 році, а також українські традиції та звичаї цього дня. 

Також ми писали про сильні молитви до Пресвятої Богородиці про зцілення, захист, прощення, заступництво та дарування дітей.