Исчезли свет и газ: как приготовить еду в экстремальных условиях
Поделиться
Из-за постоянных атак на энергетическую инфраструктуру украинцы часто живут без света в домах. Во многих многоквартирных домах нет и газа, потому что все на электричестве. В этой ситуации возникает вопрос – как и на чем готовить еду.
Рассказываем самые действенные и популярные лайфхаки, как приготовить еду без света, на чем это лучше сделать и что можно приготовить.
Как приготовить еду без электричества — газовая горелка
Еще полгода назад о горелках знали только туристы, но сейчас он стал неотъемлемым девайсом многих украинцев, у которых вместо газовых стоят электроплиты.
Чтобы приготовить еду на 1-3 человека, подойдет любая горелка, а если вам нужно сделать еды больше — отдавайте предпочтение мультигорелкам или жидкотопливным девайсам.
В то же время, спасатели не рекомендуют в закрытых помещениях готовить на них еду. Поскольку есть риск пожара. Газовая туристическая горелка должна использоваться только на открытом воздухе.
Как разогреть еду на свечах
Для этого подойдут обычные свечи-таблетки, парафиновые и восковые свечи.
Чтобы разогреть продукты или нагреть воду:
- возьмите кастрюлю с низкими стенами;
- поставьте на дно кастрюли несколько свеч — чем их больше, тем лучше и быстрее прогреется блюдо;
- сверху уложите решетку для гриля;
- на решетку можно поставить миску или другую металлическую емкость;
- подождите, пока вода или блюдо разогреются.
Этот процесс может быть долгим, однако получить теплую воду или блюдо удастся. Таким способом можно также приготовить простую яичницу.
Важно, как и в случае с газовой горелкой, соблюдать правила безопасности, чтобы не допустить пожара.
Спиртовые таблетки для приготовления пищи
Вместо свечей или туристической горелки можно использовать самодельную горелку со спиртовыми таблетками. Он будет мощнее свечей и дешевле газовой горелки.
Чтобы сделать самодельную горелку из спиртовых таблеток, вам нужно взять:
- таблетки сухого спирта;
- небольшую миску;
- консервная банка с низкими стенками;
- фольгу.
Процесс разогрева пищи с помощью такой самодельной горелки достаточно прост:
- на дно консервной банки выложите сухой спирт;
- на банке поставьте миску, в которой вы собираетесь разогревать еду;
- на дно миски не забудьте положить кусок фольги;
- сухой спирт нужно зажечь.
Как приготовить еду без электричества набором для фондю
Когда нет света и газа, в приготовлении пищи выручит набор для фондю, с помощью которого можно легко разогреть или сварить суп, а еще вскипятить воду.
Лучше всего использовать наборы с топливной пастой или метиловым спиртом — они быстрее нагревают жидкость.
Пакеты для разогрева пищи в условиях отсутствия электроэнергии
Разогреть еду можно в специальных пакетах. Есть одноразовые и многоразовые. Цена стартует от 120 гривен за 4 штуки.
Как это работает? В пакете содержится еда в упаковке, судочке или железной банке и заливается немного воды. При контакте химического элемента с водой в пакете появляется паровая баня, которая в течение 15 минут нагревает блюдо до 55 градусов.
Костер или угольный гриль
Для тех, кто живет в частных домах, приготовление пищи может превратиться во вкусный пикник и удачный отдых. Можно развести костер или использовать угольный гриль. Девайс можно разместить во дворе и свободно готовить всевозможные блюда – от жареного мяса до яичницы.
Что можно приготовить без света и газа
В Центре стратегических коммуникаций и информационной безопасности посоветовали гражданам, какую кашу можно сделать без горячей воды и электрики, например:
- гречка — эту крупу можно купить уже в почти приготовленном виде, достаточно будет только залить горячей водой. Также обычную гречку можно заранее замочить водой комнатной температуры, молоком или кефиром. Она должна настаиваться от 5 до 10 часов. Поэтому лучше замачивать ее на ночь;
- овсянка — для приготовления в холодной воде оставить настаиваться на 30 минут или час. В кипятке — достаточно 20 минут.
- перловка — можно заливать как кипятком, так и обычной водой. Но настаиваться в холодной воде она должна от 10 до 24 часов;
- манка — в холодной воде или молоке настаивается 15-20 минут;
- кускус — кашу, залитую холодной водой, достаточно оставить на 20-30 минут для приготовления. При наличии горячей воды хватит 5-10 минут;
- киноа — залить холодной водой и оставить на ночь. Если есть термос, то время приготовления будет меньше. Ведь один час кипения на плите равен 4 – 5 часам настаивания в термосе.
Продукты быстрого приготовления:
- каши;
- супы;
- вермишель;
- консервы;
- паштеты;
- консервированные овощи;
- хлебцы;
- гранола.
Также можно приготовить питательные и полезные салаты или бутерброды. Чтобы приготовить сытные салаты, можно использовать консервированные горошек, кукурузу или фасоль, а заправить майонезом или использовать другую заправку по вкусу.
Другие новости по теме
Напомним, ранее мы писали, свечи из каких материалов лучше не покупать, чтобы не пострадать и как правильно обращаться с такими изделиями.
ГСЧС дали украинцам советы, как не сжечь жилье, используя генераторы. Спасатели отметили несколько важных правил безопасности.
А также как избежать пожара при использовании альтернативных источников освещения и тепла.
Читайте Новини.LIVE!
