Что будет с организмом, если отказаться от мяса

С каждым годом все больше людей отказываются от мяса и становятся вегетарианцами. Это происходит или из этических соображений, моды или из-за противопоказаний. Отказ от невегетарианской диеты и переход на вегетарианский или веганский образ жизни может быть трудным, но возможным.

Об этом сообщило boldsky.

Читайте также: "Не ем и поправляюсь": Анита Луценко раскрыла главный миф о похудении

Становление веганом или вегетарианцем имеет множество преимуществ для здоровья: от снижения риска сердечных заболеваний до диабета 2 типа. Но изменение диеты и отказ от обычных продуктов может занять много времени, а польза от этого огромна.

Преимущества снижения потребления мяса

Выгоды от сокращения или прекращения потребления мяса являются как физическими, так и эмоциональными. Несколько исследований связали диетический холестерин и насыщенные жиры с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Насыщенные жиры присутствуют во всем мясе и рыбе, в то время как вегетарианская или веганская диета не представляет большого риска для уровня холестерина и содержит мало насыщенных жиров. Считается, что диета, основанная на мясе, богата белками и другими питательными веществами, но вместе с тем имеет и определенные негативные последствия. Хотя добавление мяса в свой рацион и его употребление время от времени не сильно повлияет на здоровье, употребление слишком большого количества мяса без надлежащего баланса между овощами - не здоровый путь. Когда мы говорим о потреблении мяса, мы в первую очередь ориентируемся на красное мясо, такое как говядина, баранина и баранина, свинина, телятина, оленина, коза.

Что происходит когда вы не едите или уменьшаете потребление мяса

• Пониженная кислотность

Исследования показывают, что пищевые продукты на основе мяса могут стимулировать выработку кислот в желудке, что может привести к таким заболеваниям, как повышенная кислотность, изжога, головная боль, боли в желудке. В то же время известна всем растительная диета, чтобы противодействовать производству кислоты в желудке.

• Снижение веса

Согласно исследованиям, когда мясоеды полностью перешли на растительную диету, их вес значительно (здоровым образом) снизился без особых усилий. Итак, если вы изо всех сил пытаетесь сбросить несколько кг, исключение мяса из своего рациона может оказаться полезным. Кроме того, люди, которые придерживаются растительной диеты, как правило, потребляют меньше калорий и жиров.

• Здоровый кишечник

По сравнению с невегетарианцами, люди, которые придерживаются растительной диеты, имеют более чистый пищеварительный тракт. Вегетарианская диета способствует росту здоровых бактерий, которые выстилают кишечник и предотвращают определенные расстройства пищеварения, тогда как диета на основе мяса может нанести вред кишечнику из-за консервантов и гормонов, используемых в продуктах животного происхождения.

• Снижение риска диабета 2 типа 

Исследования показывают, что риск диабета 2 типа намного выше у мясоедов по сравнению с вегетарианцами. Это связано с гормонами, содержащимися в мясе, а также с содержанием железа и нитратов, особенно в красном мясе.

Пониженный уровень холестерина в крови

Пища на основе мяса очень богата насыщенными жирами, которые, как известно, повышают уровень холестерина в крови. Повышенный уровень холестерина в крови может привести к серьезным заболеваниям, таким как ожирение, инсульт, сердечные заболевания.

• Сниженный риск инфекций 

Эксперты считают, что отказ от невегетарианской пищи может уменьшить количество инфекций и воспалений, возникающих в нашем организме. Если у животного есть определенные инфекции, оно может напрямую попасть в организм человека после употребления в пищу его мяса. Также известно, что чисто растительная диета более эффективно уменьшает воспаление и язвы.

• Более здоровые гены

Считается, что исключительно растительная диета создает более здоровую ДНК или генетический состав. Антиоксиданты и питательные вещества, содержащиеся в овощах, также могут помочь восстановить поврежденную ДНК и уменьшить производство раковых клеток. Кроме того, растительная диета помогает тканям медленнее стареть, тем самым сохраняя чувство молодости.

• Улучшение здоровья кожи

Исследования показали, что гормоны, вводимые животным до употребления в пищу, могут повлиять на кожу человека, вызывая такие состояния, как акне, розацеа, экзема. Переход на вегетарианскую диету может помочь сделать вашу кожу более здоровой, поскольку овощи богаты антиоксидантами и волокном.

• Больше энергии

Одна из важных вещей, которую люди замечают, когда перестают есть мясо, - это то, что они меньше устают в течение дня. Диета без мяса помогает избавиться от лишнего веса и токсинов, а также дает ощущение легкости и энергии.

• Может снизить риск сердечных заболеваний

Множество исследований изучали пользу отказа от мяса для здоровья сердца. Было доказано, что потребление насыщенных жиров, в основном содержащихся в мясе и продуктах животного происхождения, повышает риск сердечных заболеваний.

• Может снизить риск рака

Ограничение употребления красного мяса, особенно бекона, хот-догов и другого копченого или вяленого мяса, может помочь снизить риск развития колоректального рака. Регулярное употребление красного мяса также связано с повышенным риском других видов рака, включая рак груди.

Что известно о диетах:

• Диетолог Мария Иващенко рассказала о преимуществах и недостатках белковой диеты. Она, в частности, считается довольно распространенной среди популярных звезд, которые пытаются следить за своим здоровьем и красотой. 
• Витамин B12 - единственный витамин, который организм может накапливать и хранить. Он играет важную роль в различных метаболических процессах, защищая сердце и сосуды и стабилизируя работу нервной системы. Но если вы сидите на определенных диетах - то этого компонента может не хватать. 

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.